【大江网】谋划“十四五”休闲农业 科技助力产业发展
发布时间: 2021-07-01 访问次数: 109
 

2021622625日,江西省休闲农业产业技术体系首席专家朱述斌教授带领团队,联合江西省家庭农场联合会,对九江市十县市的休闲农业与乡村旅游示范点展开了产业调研与现场指导。此次调研旨在为我省休闲农业与乡村旅游基地科技服务对接、引流创收,进而促进江西休闲农业可持续发展,助力乡村振兴。

精细与品牌

调研组工作从永修县正式开始,第一天体系各岗位专家一行首先来到永修县艾情海农庄调研并开展座谈,现场调研了把艾文化与休闲农业发展紧密结合的休闲农业项目,实地走访了该企业的生产基地、生产车间以及艾草博物馆,详细了解该企业产业发展情况及困境,并现场指导解决其在经营中遇到的一些问题。调研团队指出艾情海农庄要紧紧围绕以中药艾草为核心发展大健康产业、发展科普教育基地、发展研学田间学校,丰富农庄业态,提高农庄核心竞争力等提议。随后,专家们到永修县悠然居民宿、太空草莓基地进行调研,与各基地负责人进行交谈,就基地的发展需求、发展定位等问题进行深入探讨和交流。下午专家们来到德安县绿优品质家庭农场、共青城绿欢缘庐山云雾茶农场、共青城金牛生态园、庐山庐星绿地、汇丰蓝莓生态园、庐海茶博园开展调研,实地走访了企业的生产基地,与负责人座谈了解企业经营困惑,就第一产业发展与二三产融合发展进行深入交流与指导。指出对于小型农庄,要继续坚持精细化发展定位。而对于以生产为主的休闲农场,要在农产品质量保障与品牌化方面注重宣传,提高服务质量,实现标准化生产,推动一二三产融合发展。

 

文化与创新

2021623日,调研团队首先来到彭泽县棉船炎焰家庭农场,现场调研了家庭农场的经营环境和生产状况。了解到彭泽县棉船镇棉船镇主产水稻,大豆,油菜,高粱,果蔬,因为是孤岛,面临农产品运输受限制的困境。团队指出,农场面临的困境即是问题,也是机遇,要充分发挥当地特殊的地理区位,发展农旅融合产业;同时要摒弃各农业主体的成见,增进彼此间的互信与交流,加强合作,联成产业联合体共同开拓市场。随后,团队来到位于都昌的蛭荷园、新光明农旅中心进行调研,与各企业负责人进行交谈,大家就企业的科技需求、发展定位等问题进行深入探讨和交流。

紧接着,调研团队到柴桑区开展调研。团队首先来到了九江壹生态农业家庭农场。农场规模100亩,其中30亩无花果,70亩葡萄,品种为阳光玫瑰,无籽红提。农场的日常经营与管理解决了当地10余贫困户的长期就业和更多农户的季节性就业。但农场开发时间不长,销售渠道单一;如果考虑采摘,还存在交通不便利弊端。专家指出产业发展需要实现产销两旺,葡萄销售期比较短,要考虑利用互联网等渠道多途径打开销售渠道。在自身努力经营农场同时,争取当地政府对产业园内基础设施建设上的政策支持。

23日的最后一站来到了柴桑区新合豆条产业园,产业园负责人曾高雨是一位有情怀,有工匠精神的非遗文化传承人。产业园的豆条生产技术成熟,交通便利,政府支持力度大。但存在生产的机械化、标准化程度低,客户粘性不够等问题。针对产业园现状,朱述斌教授指出,产业园发展要有核心竞争力,要做好传统文化与产业的有机融合,坚持传承、创新、融合和共享发展产业园。一要做好传统文化与传统工艺的传承;二要创新生产工艺,思考如何降低成本和发掘产品功能;三要实现文化与产业、美食的融合。打造九江美食园,宣传当地特色的美食文化;四要依托产业园,集聚地方各类传统美食企业入住园区,实现产业发展利益共享,助力各产业园可持续发展。

 

抱团与突围

624日,体系成员来到瑞昌市第一站,江西步前农业发展有限公司,与瑞昌市山药协会会长徐步前及其成员座谈,调研团队指出:瑞昌山药是一个地方优质特色农产品,具有一定的市场竞争力,关键是要解决山药不能连续种植的技术短板,需要及时补充微量元素来补偿对地力的透支,这一环节需要由专业的科研团队研究微量元素的技术配方,同时发展瑞昌山药体验店、大力发展精深加工、适度发展亲子游等以体验养生为主的休闲业态。第二站来到瑞昌市赣皖农业蓝莓采摘园。在蓝莓基地的座谈和访查中,果园规模270亩,火龙果40亩,蓝莓230亩,蓝莓和火龙果均发展较好,可以充分利用区位优势发展采摘体验服务,并依托周边园区村庄,发展休闲农业园村一体化。

第三站来到瑞昌市久兴农业发展有限公司。该农场在长江与内河形成的缓冲湿地占地4000余亩,具备20万羽瑞昌青莲角黄毛羽鸡的养殖规模,以孵化,生产,销售全产业链闭环的发展模式引领瑞昌原产地品种鸡的可持续发展,助力乡村振兴。第四站来到瑞昌市铜岭农庄有限公司。公司利用废弃豆渣发展林下养鸡,鸡粪种植牧草,牧草养鱼,形成综合种养立体循环经济,用创新思维引领传统农业向现代农业转型。当日最后一战是江西武陵岩山庄实业发展有限公司。江西武陵岩山庄实业发展有限公司进行碧根果种植,结合发展民宿带动第一产业的融合发展。由于该市的休闲农业景点的位置相隔并不算远,需要整合资源、抱团发展;优化旅游线路,实现各方面的资源共享。

 

实干与展望

625日,体系岗位专家一行首先来到修水大桥镇麻籽坪生态农庄,在对农场主进行充分交谈和实地走访基地后,专家对目前经营布局的不合理性进行指出,并提出三点建议:一是做好妈妈的味道的特色餐饮,用味蕾留下游客,充盈农场现金流;二是丰富农场果业业态,做到四季有果,季季有特色,并选取耐寒、受欢迎的果品进行种植;三是强化基础设施建设,提升环境,做好承接修水县中小学生研学实践教学的硬件提升。

随后,专家组来到了黄龙乡云鹿山庄。朱述斌教授在肯定了云鹿山庄对于梅花鹿产业链的挖掘比较成熟的同时,指出梅花鹿的休闲农业业态较为欠缺,可以适度驯化少量梅花鹿进行研学部署。与此同时,在当地家庭农场联合会会长的组织下,进行了黄龙乡新农人技术交流及解惑座谈会,就农产品推销、农场财务规范、品牌意识树立等进行了深入地交流。

最后,专家组到访了何市镇神岭生态园进行调研。专家组在与农场主进行交流中了解了神岭生态园从无到有,从一片荒芜变成秀美景区的艰辛。在实地考察中指出目前园区存在规划混乱、缺乏农业专业技术人才、营销手段单调等问题,并现场提供了解决思路供园主参考。

总体而言,为期四天的调研虽然行程紧凑、任务艰巨,但是产业体系专家对于九江市休闲农业的快速发展有了深刻映像,各企业普遍反映,今年游客数量较去年有了大幅度增长,多数企业营业收入与游客人数实现了翻倍。但九江休闲农业与乡村旅游还需要用实干进一步提质增效,实现休闲农业的高质量发展目标。最后,调研总结时,体系专家纷纷表示对九江市十四五在休闲农业和乡村旅游方面,开好局具有较大信心,省休闲农业产业技术体系和省家庭农场联合会将给予技术和智力支持,并帮助做好在江西省内各家庭农场之间及市场的引流增效工作。

 

(供稿单位:江西省休闲农业产业技术体系)

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