为深入了解我校科技特派团服务地方产业实效，加快推进服务乡村振兴实践基地建设，8月17日、20日，副校长刘木华率新农村发展研究院工作人员及多位科技特派员，分赴铅山县、永修县，针对当地“两红”产业、稻虾综合种养产业开展专题调研，当地县区分管领导及产业主要负责人陪同调研并介绍产业发展情况。

在铅山县，调研组先后走进江天农业科技有限公司两红博物馆、江西铅邑健康产业发展有限公司、江西新中野茶叶科技有限公司，重点考察红芽芋、河红茶和茶皂素深加工环节，详细调研“两红”特色产业科技创新、成果转化中的品牌赋能落地情况；随后前往永平红芽芋种植基地、紫文蔬菜专业合作社，实地察看红芽芋标准化种植、品质管控以及联农带农成效，并就品牌溢价提升、全国市场拓展等核心问题，与基层农技人员、合作社负责人开展深入交流。

图1 在铅山县永平红芽芋种植基地实地考察标准化基地建设

在永修县，调研组先后深入江西虾谷农业科技有限公司、江西柳伍食品有限公司、兴业水产、江西福虾宝农业科技有限公司等经营主体，实地察看稻虾种养基地、精深加工车间及冷链物流配套设施，重点围绕稻虾共作模式对农户粮食种植积极性、化肥农药减量、土地肥力提升及流转租金提高等方面的实际成效展开探讨，并与基层农技人员、协会负责人就有无环沟养殖模式、产业融合、品牌建设等关键问题深入交换意见。

图2 在永修县江西福虾宝农业科技有限公司调研小龙虾繁育

据介绍，铅山县立足生态资源禀赋，以科技为支撑、品牌为引领，探索出“生态绿+武夷河红+红芽芋”融合发展路径，“两红”产业已经成为带动乡村振兴的核心增长极。目前，河红茶品牌价值达28.27亿元，红芽芋品牌价值达16.46亿元，是铅山乡村振兴的金字名片。永修县依托滨湖生态优势坚持“宜养尽养”，目前已经形成以三角乡、立新乡、艾城镇、九合乡等为核心种养区、其他湖区山区乡镇辐射发展的“核心+辐射”产业空间布局，“永修龙虾”产业强势崛起。当前全县已构建起“稻虾种养+精深加工+冷链物流+文旅体验”的全链条融合发展模式，全产业链产值达35亿元，是全省规模最大的小龙虾养殖县，先后获评“省级水产健康养殖和生态养殖示范区”“全省稻虾综合种养示范县”，并荣获“中国生态小龙虾之乡”“中国小龙虾全产业链发展示范县”称号。

此次调研明确了两大富民产业的发展瓶颈与升级潜力。刘木华指出，当前“铅山红芽芋”亩产利润已突破2000元，是我省“一县一品”差异化发展战略落地见效的生动典型，但母芋、残次芋头深加工能力薄弱，产品附加值仍有较大提升空间。永修县稻虾共作面积达30.21万亩，带动土地流转费提升至680元/亩，亩均利润达1000-2000元，有效盘活农村土地资源，为中老年劳动力提供大量就近就业岗位，但产业发展仍面临小龙虾市场价格波动大、无环沟模式养殖存在临时看护房与饲料仓储用地紧缺等问题。针对上述问题，刘木华强调，学校要充分发挥食品科学、水产养殖、农业经济等领域的学科优势，依托新农村发展研究院平台，聚焦红芽芋膳食纤维提取、即食休闲食品开发，以及小龙虾高值化利用（如甲壳素、虾青素提取）等关键技术开展攻关，进一步放大两大产业的富民带动效应。同时，新农村发展研究院要持续深化地方产业实地调研，依托一手调研数据产出高水平咨询决策报告，为地方破解土地要素瓶颈、提升区域品牌价值贡献江农智库力量。

下一步，新农村发展研究院将持续开展我校科技特派员服务地方产业实效实地调研，系统收集一手问题与资料，为优化特派员队伍建设、推进服务乡村振兴实践基地建设和产出高质量决策咨询成果夯实基础。